Annonce spéciale pour l'édition 2023 des Fontaines Gourmandes !
Nous sommes ravis de vous annoncer que les Délices de Tantine seront présents lors de notre événement cette année. Leur histoire remonte à un petit village de la Broye Vaudoise, Missy, où Denise Quillet se souvient des caramels délicieux préparés par sa grand-mère Lina, femme de paysan. En 1978, Denise découvre des sachets de caramels dans une laiterie d’Estavayer-le-lac, semblables à ceux de sa grand-maman Lina. Ainsi naquirent les « Caramels de Tante Lina » qui, au fil des années, devinrent les « Délicatesses de Tantine ».
En 1994, Christine et Michel Huber reprirent l'entreprise avec passion et se lancèrent dans la production de spécialités artisanales, dont les fameuses flûtes aux différentes saveurs. En 2013, le fils cadet, Julien, rejoignit l'entreprise, permettant ainsi le début de la production autonome. En 2015, les Délices de Tantine élargirent leur gamme avec de nouvelles créations gourmandes, et en 2016, ils commencèrent à produire eux-mêmes les fameux caramels à la crème.
Aujourd'hui, l'entreprise emploie l'équivalent de sept postes à plein temps, voire davantage pendant les fêtes de fin d'année. Leur passion pour les spécialités artisanales Gruyériennes et Fribourgeoises reste intacte, tout en offrant des nouveautés gourmandes telles que les flûtes à la moutarde, les sablés apéritifs et bien d'autres délices.
Nous sommes heureux d'accueillir les Délices de Tantine aux Fontaines Gourmandes pour l'édition 2023. Venez découvrir leur histoire et goûter à leurs créations authentiques et savoureuses qui sont le fruit de décennies de savoir-faire et d'amour pour les traditions culinaires régionales.
Rejoignez-nous pour célébrer cette rencontre exceptionnelle avec les Délices de Tantine et vivez une expérience gourmande inoubliable lors de notre événement cette année !